L’industria dal cuore artigiano


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TAVOLA E BUFFET

Una lunga tradizione familiare


A 75 anni dalla sua fondazione, guidata dalla terza generazione della famiglia Rosso,
la ILSA è un’azienda affermata a livello internazionale nei settori HO.RE.CA e CASALINGO PROFESSIONALE

L’affidabilità del marchio ILSA


La serietà e l’impegno costante nel fornire prodotti di qualità e un servizio eccellente ai propri clienti, sono i cardini portanti dell’azienda dal 1946 ad oggi, così come la capacità di innovarsi e rinnovarsi avendo sempre a cuore il rispetto della tradizione.

Il nostro MAGAZINE


Scopri le nostre ricette e i nostri consigli

Vitel tonné di Silvia! Semplice e delizioso.

Una ricetta semplice che affonda le sue radici nel XVIII secolo. Diverse regioni se ne contendono la paternità. La… leggi di più

Paese che vai… (Prodotti) ILSA che trovi!

LAZIO La felice combinazione di ingredienti semplicissimi come uova, guanciale, pasta condita con del formaggio e un pizzico di… leggi di più

Paese che vai… (Prodotti) ILSA che trovi!

PIEMONTE La rubrica del mese ci porta in Piemonte a scoprire le attrezzature necessarie per preparare i tajarin al… leggi di più

Insalata di seppie su crema di asparagi con arance e maio al nero

Per il mese di Aprile vi proponiamo una ricetta davvero speciale perchè è stata realizzata da Silvia nella nostra… leggi di più

Spaghetti con bottarga di muggine, pistacchi siciliani e limone di costiera

Avete poco tempo per cucinare ma volete preparare un piatto raffinato da veri Chef? Procuratevi gli ingredienti giusti e… leggi di più

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TOSCANA La Fiorentina Quando si parla di tradizione culinaria toscana non si può fare a meno di menzionare Lei, la regina… leggi di più

Battuta al coltello Besimauda con tartufo e zabaione al parmigiano

Grazie agli ingredienti di qualità di Besimauda e alla ricetta di Sivia realizzare una cena da veri gourmand per… leggi di più

Triglie, cime di rapa, crema di stracciatella e olive taggiasche

Come dice Silvia non c’è bisogno di strafare per realizzare un piatto appagante per il palato e per la… leggi di più

News & Eventi


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ILSA nelle scuole alberghiere d’Italia

Via alle lezioni di caffetteria e Latte art!Dal 7 marzo abbiamo avviato un progetto di formazione gratuito per le… leggi di più

Febbraio 2022

Un momento “storico”Da febbraio 2022 la nostra azienda può orgogliosamente fregiarsi del titolo di “Marchio Storico”. La ILSA srl… leggi di più

Paese che vai… (Prodotti) ILSA che trovi!

Nasce una nuova rubrica a marchio ILSA! E’ la rubrica “Paese che vai… (Prodotti) ILSA che trovi!”, dedicata all’incontro… leggi di più

Dicono di noi: Bargiornale.it

Ilsa a fianco dei locali con le sue attrezzature di alta qualità. E non solo. La celebre caffettiera ispirata… leggi di più

Caratteristiche e vantaggi della Melamina

La melamina è una resina termoindurente utilizzata per la realizzazione di attrezzature per la tavola e il buffet. I… leggi di più

“Nasce AssoHoReCa”

La costituzione di ASSOHORECA rappresenta una svolta importante per le aziende del mondo HoReCa e rappresenta un punto di… leggi di più

È online il nuovo sito della ILSA

Siamo online con una piattaforma rinnovata e progettata per soddisfare le esigenze dei nostri fedeli clienti e consumatori e… leggi di più