Autore - greta

Bonet con Chantilly alla Nocciola, amaretti e nocciole tostate

Un dolce tipicamente Piemontese ancora poco conosciuto, semplice e raffinato allo stesso tempo. Provatelo con la crema Chantilly alla Nocciola, una vera goduria per il palato!

Tagliolini al nero di seppia su crema di porri e zucca con baccalà

Halloween si avvicina, vi proponiamo un primo piatto raffinato ma con un "look" adatto alla serata più "spaventosa" dell'anno!

Filetto di scamone pancettato al balsamico con crema di pecorino

Per dare il benvenuto all'autunno vi proponiamo una ricetta raffinata e golosa arricchita con pecorino, patate e deliziosi fichi caramellati.

Semifreddo alle persi pien, crumble all’amaretto e coulis di pesche

Scopri come realizzare un dolce fresco e creativo con le pesche, perfetto da gustare specialmente nella stagione estiva!

Risotto di zucchine con crudo di gamberi rossi, burrata e mascarpone

Un piatto semplice, raffinato e di grande effetto! Perfetto per la stagione estiva, donerà colore e sapore alla tua tavola...

Tataki di tonno al sesamo nero con salsa al mango e peperoncino

Un piatto fresco, veloce, gustoso e soprattutto adatto ai palati raffinati, ideale per fare bella figura con gli ospiti più esigenti!

Asparagi e uova con crema di Parmigiano Reggiano

Ecco per voi un piatto originale e goloso da veri Chef, ma estremamente facile da realizzare, seguendo ovviamente nostri consigli!

Cupcakes al cioccolato e frosting di mascarpone

Volete un'idea semplice ma di effetto per peparare un dessert? Seguite passo a passo la nostra ricetta e non resterete delusi!

Spaghetti alla chitarra con ragù di spigola all’arancia e peperoncino

Arance, menta, peperoncino, spigola, ingredienti semplici per una ricetta sorprendente! Segui i nostri consigli e stupisci i tuoi ospiti...