Spatole e raschietti

Realizzati in acciaio inox e con robusti manici in polipropilene, le spatole ed i raschietti sono versatili ed utilizzabili in diversi momenti della preparazione e cottura delle pietanze. La ILSA offre un vasta gamma di spatole ai suoi clienti:

– Spatole diritte con lama lunga, si utilizzano prevalentemente in pasticceria per stendere e pareggiare creme e panna sui dolci o per mescolare composti densi.
Quelle con lama corta sono molto versatili e si possono utilizzare anche nei bar per preparare tramezzini.

– Spatole angolari si utilizzano anch’esse – in pasticceria, per spalmare creme e panna, si utilizzano inoltre per movimentare torte e dolci.

– Spatole taglia e servi (spatola hamburger, spatola lasagne, spatola rettangolare, spatola fritto, paletta dolci) si utilizzano per girare gli alimenti durante la cottura ad esempio di hamburger, crepes e uova oppure per tagliare e servire lasagne nei self service o nelle mense.

– Raschietti ideali per pasticcerie, pizzerie e forni, raschiano dalla spianatoia qualunque tipo di impasto.
Utilizzate in particolare in pasticceria per muovere o raccogliere impasti o creme.