Lattiere latte art

Per rispondere alle esigenze dei professionisti del settore, la bricchetteria utilizzata nei bar per la preparazione di caffè, cappuccini e latte macchiato si è evoluta diventando sempre più tecnica.

La decorazione del cappuccino è diventata “arte” ed i professionisti si sfidano nelle competizioni di “Latte Art”, giocando con i contrasti dei colori che si creano con la crema del latte ed il caffè.

Per far ciò la lattiera deve avere un becco allungato, il bordo superiore svasato per consentire di versare il latte con gradualità, il manico ergonomico per un facile movimento del polso ed un’ampia superficie d’appoggio.