Casseruole in ghisa

Adatte alla cottura in forno, sui fornelli a gas e sui piani ad induzione, le casseruole in ghisa hanno il grande vantaggio di trattenere a lungo il calore per poi distribuirlo in modo omogeneo.

Perfette per cotture a fuoco basso e prolungato delle pietanze, le casseruole in ghisa sono indicate per rosolare, grigliare, dorare, brasare e stufare le più disparate pietanze.