Per creare cappuccini eccezionali, devi affidarti solo al meglio. La Lattiera Évolution è l'arma segreta dei baristi professionisti e latte artists, progettata per garantire una crema perfetta e...
Fornitori, aziende e visitatori si incontreranno nuovamente dal 26 al 30 Gennaio 2024 ad Ambiente, fiera leader mondiale dei beni di consumo e del settore Ho.Re.Ca.
Ormai da oltre mezzo secolo ILSA produce nello stabilimento di Collegno a Torino la celebre "cuccuma". Ma vi siete mai chiesti come funziona la caffettiera napoletana?
Questo particolare prodotto...
speciale HACCP
Nell’ambito della ristorazione e nei sistemi HACCP dell’industria alimentare la pulizia delle cucine e dei piani di lavoro gioca un ruolo fondamentale per garantire una corretta prassi igienica ed evitare la contaminazione del prodotto.
I coltelli
Scopri le incredibili novità legate alla cottura professionale ILSA!
Il cuore pulsante della cucina, dove l'arte della preparazione incontra l’innovazione. Le attrezzature professionali per la cottura hanno raggiunto nuove vette di eccellenza, e siamo qui...
