Autore - martina

ILSA nelle scuole alberghiere d’Italia

Via alle lezioni di caffetteria e Latte art!Dal 7 marzo abbiamo avviato un progetto di formazione gratuito per le scuole e gli istituti alberghieri volto ad ispirare i giovani ed introdurli nel mondo del caffè, della caffetteria e delle...

Febbraio 2022

Un momento "storico"Da febbraio 2022 la nostra azienda può orgogliosamente fregiarsi del titolo di "Marchio Storico". La ILSA srl infatti è stata iscritta nel registro dei "Marchi Storici Di Interesse Nazionale", istituito dal Ministero dello Sviluppo Economico.Author Il registro identifica...

Tagliatartufi, come grattugiare il re della tavola

Il Tartufo: origini, curiosità e accostamenti Il Tartufo è dai più considerato il re della tavola ed è uno dei cibi più amati dagli italiani. Si tratta di un alimento pregiato, raffinato e versatile. Tutte queste sue caratteristiche lo rendono...

Articoli per la Caffetteria, tra innovazione e tradizione

Il caffè, soprattutto al bar, è sinonimo di pausa e socialità. Ma non solo il caffè… tè, infusi, cappuccini e qualsiasi altra creazione si voglia consumare al bancone di un bar diventano occasione di incontro, pretesto per stare in...

Le attrezzature ILSA bartendingPER GLI APERITIVI TOP DELL'ESTATE! Preparare cocktail è una vera e propria arte: non si tratta solo di mescolare ingredienti, ma di studiare, sperimentare particolari abbinamenti e bilanciare sapori per creare nuovi cocktail. Si tratta di mettere...