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Paese che vai… (Prodotti) ILSA che trovi!

Il pesto alla genovese è un condimento tradizionale, utilizzato per condire la pasta e altre prelibatezze, originario della Liguria. Tale denominazione è inserita tra i Prodotti agroalimentari tradizionali liguri (PAT). Il suo ingrediente principale è il basilico, preferibilmente di Prà. La ricetta...

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SARDEGNA Il nostro viaggio attraverso le regioni prosegue in Sardegna con il piatto tradizionale dei Culurgiònes.

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CAMPANIA La pizza napoletana è stata riconosciuta dall'UNESCO “capolavoro culinario”, dal 2017 è stata inserita nella lista dei Patrimoni Mondiali dell'Umanità!

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