Riduttori ed accessori per induzione

Per garantire un’efficiente conduzione del calore, evitando inutili e costose dispersioni di energia, è importante posizionare appositi strumenti tra il pentolame ed il piano cottura.

Le piastre radianti in ghisa permettono di uniformare la cottura dei cibi diffondendo il calore su tutta la superficie della pentola sovrastante, mentre degli speciali adattatori permettono di utilizzare anche le normali pentole sui più moderni piani cottura ad induzione.