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Passione tartufo: curiosità e non solo sul re della tavola

IL TARTUFOorigini, curiosità e accostamenti Il Tartufo è dai più considerato il re della tavola ed è uno dei cibi più amati dagli italiani. Si tratta di un alimento pregiato, raffinato e versatile. Tutte queste sue caratteristiche lo rendono assolutamente inconfondibile. Pic:...

Articoli per caffetteria: un mondo di attrezzature

Il caffè, soprattutto al bar, è sinonimo di pausa e socialità. Ma non solo il caffè… tè, infusi, cappuccini e qualsiasi altra creazione si voglia consumare al bancone di un bar diventano occasione di incontro, pretesto per stare in compagnia...

Le attrezzature ILSA bartendingPER GLI APERITIVI TOP DELL'ESTATE! Preparare cocktail è una vera e propria arte: non si tratta solo di mescolare ingredienti, ma di studiare, sperimentare particolari abbinamenti e bilanciare sapori per creare nuovi cocktail. Si tratta di mettere in...

Assohoreca rappresenta la supply chain che rifornisce le attività dell'hospitaly industry. Sì ALL'APERTURA ISTAT SUL CODICE ATECO PER LA FILIERA HORECA. Il 16 giugno scorso Assohoreca ha incontrato una rappresentanza del Comitato Ateco dell’Istat che ha preso in carico la proposta...